Chi siamo
Gli inizi: la ristorazione per l'alta moda
La nostra attività nasce nel 2015 con la gestione del servizio di ristorazione per lo showroom del brand Roberto Cavalli a Milano. Questa esperienza ci ha permesso di sviluppare una identità che ci obbliga a porre la massima cura e precisione per ogni aspetto di questo lavoro.
La nostra formazione
L’esperienza nell’ambiente dell’alta moda, dove gli standard e le aspettative sono molto alte e i margini di errore molto bassi, ha formato in modo indissolubile il nostro modo di operare e la nostra identità.
Abbiamo gestito ogni aspetto del servizio di ristorazione per lo showroom Roberto Cavalli a Milano. Abbiamo cucinato per la proprietà, i clienti, gli ospiti vip e organizzato i catering per le sfilate di moda.
Questa esperienza ci ha permesso di sviluppare una identità e una forma mentis che ci obbliga a porre la massima cura e precisione per ogni aspetto di questo lavoro.
Professionalità
La nostra esperienza nel campo della ristorazione collettiva ci permette di proporre un servizio professionale e accurato
Organizzazione
Curiamo tutte le fasi del servizio mensa con precisione, puntualità e ascolto con personale adeguato alle competenze assegnate
Collaborazione
La nostra attività si svolge presso di voi con un dialogo continuo e collaborativo. Un responsabile sarà sempre disponibile
I nostri valori
La scelta di svolgere il nostro servizio all’interno delle scuole ci permette di fornire un livello di ristorazione adeguato e rispettoso delle necessità dell’utente finale ovvero di chi consuma i nostri pasti.
Gestiamo in modo completo tutti i processi della mensa interna in sinergia con chi ci ospita cercando di non interferire o recare disagio con le attività che vengono svolte al suo interno.
Selezioniamo il nostro personale con responsabilità
La rigorosa selezione del nostro personale garantisce la competenza indispensabile per offrire ogni giorno puntualità ed efficienza a tutti i livelli di servizio.
I nostri dipendenti sono l’anima della nostra azienda e la rappresentano ogni giorno. Far parte del nostro staff significa condividere la nostra visione di ristorazione e i valori che ci contraddistinguono.
Tutto il nostro personale possiede regolare attestato HACCP e segue aggiornamenti continui.
